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Die Voraussetzungen für Genuss: Hygiene und Sauberkeit sind das A und O beim Umgang mit Lebensmitteln und Geräten zur Lebensmittelzubereitung.

Aufgrund der erfolgreichen BDV-Gütesiegelprüfung am 10. April 2019
wird das BDV-Gütesiegel der Firma
Coffice Betriebsverpflegung KG
für den Geltungsbereich
Vending / Refreshment Services / Betriebliche Gemeinschaftsverpflegung / Klinik- und Seniorencatering
bis zum 10. April 2022 verliehen.

Schwerpunkte der Auditierung sind:

  • Erfüllung des geltenden Lebensmittelrechts
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen und Eigenkontrollen
  • Umsetzung der Informations- und Kennzeichnungspflichten
  • Organisation der Betriebsabläufe und Dokumentation
  • Einrichtung eines Managementsystems

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